геймплей и определяет игру. Почитайте, хоть знать будете в 30 лет вместе с мегатроном какие относят к двухмерным, а какие к трёхмерным. В теккене 2 бекграунд был двухмерной картинкой панорамой на 360градусов, однако от этого он двухмерным не стал.
https://ru.wikipedia.org/wiki/Файтинг
если платформер в 2д, значит он двухмерный, как новый Данки Конг, а как оно нарисовано разницы никакой не имеет. Всё равно игра будет двухмерным платформером.