Per7ik, Ну, как вариант, попробуйте обратиться в "CORALtravel". Нормальная тур-фирма с хорошей репутацией.
Если хотите сэкономить немного денег, я бы обратился в агентство для получения болгарской визы (не входит в Шенгенскую зону) или Шенгенской мультивизы (по ней разрешен въезд в некоторые страны Европы, например в Болгарию, Косово и т.д.). Дальше можно найти дешевый перелет WizzAir или EasyJet (бюджетные авиакомпании). Я когда-то летал из Донецка в Милан (Бергамо) с WizzAir всего за 680 грн. Потом найти недорогую гостиницу (только переночевать - кровать и санузел). Это дешевый вариант для человека, ограниченного в средствах и простоя хотящего посмотреть, как оно "там, где нас нет"
Если же есть свободные финансы и нет времени самому заниматься этим всем, то обращайтесь в Тур-Агенство (попробуйте указанное мной выше). Там за деньги и тур подберут и визу помогут сделать. Нужно просто учитывать, что навариваются такие тур-фирмы на нас с Вами очень хорошо.
А вообще, учитываю разницу в курсах UAH и EUR и финансовый кризис, Европа сейчас не самый лучший вариант для путешествий. Путевка туда может стоить показательно дешевле, чем по другим направлениям, но цены в ЕС для простого гражданина Украины просто неподъемные. Там 0,5 Coca Cola стоит 2 Евро минимум, а покушать раз в день - минимум 5-7 Евро (это фаст-фуд или шаурма у турков на вокзале), а покушать в кафешке уже от 20 Евро, о ресторане я молчу вообще. Вот и посчитайте.
Я бы на Вашем месте рассматривал экзотику. Например Камбоджа или Вьетнам. Можно дешево долететь, без проблем получить визу, самому снять квартирку в домике на берегу океана за 100 баксов в месяц и питаться за 3-5 долларов три раза в день. Плюс еще подрабатывать там можно.
Дерзайте